Georg Gründl betreibt im Dorfhaus in Thalkirchdorf die einzige Käseschule in Bayern. In lockerer Atmosphäre wird erlernt, wie man Käse herstellt, der anschließend bei einer zünftigen Allgäuer Brotzeit verzehrt wird.
In zweieinhalb Stunden können Sie das Käsemachen lernen. Maximal zwanzig Personen, immer zwei an einem Kupferkessel, können gleichzeitig ihren eigenen Weichkäse herstellen.
Die Teilnahme an einem Kurs kostet mit Käseprobe, Urkunde und Heuschnaps für die Erwachsenen 24,50 € und für Kinder 11 €. Gruppen bekommen Ermäßigung.
Kontakt:
Tel.08325/9581
www.kaeseschuleallgaeu.de 
