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Blick Richtung Sonnenaufgang, davor eine Alpe und grüne Wiesen.
Alpwirtschaft in den Allgäuer Bergen
Alpsommer in Oberstaufen

In Oberstaufen gibt es 166 Alpen mit einer bewirtschafteten Fläche von knapp 4.000 Hektar. Die Region wird als das größte zusammenhängende Alpgebiet in ganz Deutschland betitelt.

Alpsommer. Von Juni bis September auf den Alpen

Kühe am Kapf mit Blick zum Hochgrat

Der Alpsommer beginnt je nach Witterung und Mondkalender im Mai/Juni mit dem Alpauftrieb. Dabei werden die ausgewählten Tiere von den umliegenden Höfen auf die Weideflächen geführt, um dort ihren Sommer zu verbringen, bevor sie beim berühmten Viehscheid Mitte September wieder ins Tal zurückkehren.

Mehr zum Viehscheid

Neben dem typischen Allgäuer Braunvieh dürfen auch Schafe, Ziegen, Pferde und Scheine einen Sommer auf den Alpen verbringen. Was wie ein Urlaub in den Bergen klingt, dient eher zum Training der Tiere: ein Alpsommer stärkt die Muskulatur, Knochen, das Herz-Kreislauf- und das Abwehrsystem. Auch die Kulturlandschaft und somit die Natur bleiben durch die Bewirtschaftung erhalten. Alpweiden werden als DIE artenreichsten Flächen mit landwirtschaftlicher Nutzung angesehen. Und nicht zuletzt profitiert der Mensch. Ohne die Alpwirtschaft gäbe es keinen leckeren Alpkäse, keine frische Gipfel-Milch und keine gut gepflegten Pfade beim Ausflug auf den Berg.

Regionale Produkte aus Oberstaufen

Alpe oder Alm? In Oberstaufen ist es die Alpe.

Kurz erklärt...

Alpe: im alemannischen Dialekt; Gebrauch in der Schweiz,im Allgäu und Vorarlberg und in den Walser-Gebieten

Alm: im bayerischen Dialekt; Gebrauch in Oberbayern,Österreich ohne Vorarlberg und Südtirol

Ganz nebenbei: In den nördlichen Alpen wird neben Alp und Alm ebenso der Begriff „Berg“ verwendet.

IM EINKLANg. Verhalten von Mensch und Tier

Die Allgäuer Natur ist Lebens- und Kulturraum. Menschen genießen dort ihre Freizeit oder arbeiten darin. Für Tiere ist es ihr Zuhause. Wie Du Dich unterwegs in den Bergen im Einklang mit allem bewegen kannst, erfährst Du hier: